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Veranstaltungen zum Thema "Ernährung & Gesundheit"
Hier präsentieren wir Ihnen - wegen des großen Umfanges auf zwei Seiten - die Programme rund um Ernährung & Gesundheit.
Alle Veranstaltungen bieten wir zu festen Terminen an. Auf Anfrage
terminieren wir sie aber gern für Gruppen auch individuell nach Ihren
Wünschen. Oder wir organisieren für Sie zu den vorgestellten (oder
ähnlichen) Themen zu den von Ihnen gewünschten Ansprüchen (qualitätiver
und quantitativer Art). Rufen Sie uns einfach an oder nutzen Sie unser
Kontaktformular.
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Effektive Mikroorganismen - Hintergründe und praktische AnwendungSchnecken im Garten? Schimmel in der Wand? Gartenteich voll Algen? Biotonne stinkt? - Viele Schwierigkeiten entstehen in Haus und Garten durch Fäulnis und ein Ungleichgewicht von Bakterien. Diese zu bekämpfen ist möglich, aber teuer und meist wirkungslos. Bakterien sind die ältesten Lebewesen auf der Erde. Sie sind die Grundlage unseres Lebens und können Probleme untereinander viel besser selber lösen, wenn man sie lässt. Effektive Mikroorganismen sind eine Bakterienmischung, die dafür eine Hilfe bietet. Sie werden seit über 20 Jahren weltweit erfolgreich eingesetzt um gestörte Lebensprozesse wieder in ihr Gleichgewicht zurückzuführen. Was das mit den Schnecken, dem Gartenteich, der Biotonne und weiteren Anwendungsbereichen in Haus, Hof, Landwirtschaft und Garten zu tun hat, und wie man EM praktisch anwendet, erfahren sie in diesem Grundlagenseminar.
Termine: Sa. 5. April 2008 / 14 - 18 Uhr
Sa. 25. Oktober 2008 / 14 - 18 Uhr
 Kursleitung: Dr. Anne Katharina Zschocke, Adolf Daenecke
Anmeldefrist: 3. April 2008 / 23. Oktober 2008
Kosten: 15 €
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Bakterien - Quellen unserer GesundheitMenschen und Tiere bestehen zu einem geraumen Teil aus Bakterien und anderen Mikroorganismen. Da diese nicht mit bloßem Auge zu sehen sind, wissen wir gewöhnlich wenig über ihre großartigen Fähigkeiten in unserem Stoffwechsel. Meist sind wir der irrtümlichen Ansicht, Bakterien und Viren seien verantwortlich für Krankheiten. In Wirklichkeit kommt es immer auf die Gestaltung eines Lebensraumes an, also auf den Umgang mit einem Milieu, in dem sich dann bestimmte Bakterienkulturen entfalten können oder eben auch nicht. Wir haben es selber ein gutes Stück weit in der Hand, ob wir krank werden. Gesunderweise sind wir mit Bakterien besiedelt und diese prägen das Immunsystem des Menschen und der Tiere aus. Deshalb hat unser Umgang mit Bakterien große Auswirkungen auf unser eigenes Wohlbefinden. Effektive Mikroorganismen können die Bakterien eines Lebensraumes so ausgleichen, dass er gesund wird.
Wie die gesunde Mikrobiologie von Mensch und Tier aussieht, was wir dafür tun können, dass wir und unsere Tiere gesund und munter durch den Winter kommen, und was Effektive Mikroorganismen dabei für eine Rolle spielen, erfahren Sie in diesem Seminar.
Termin: Sa. 15. November 2008 / 14 - 18 Uhr
Kursleitung: Dr. Anne Katharina Zschocke, Adolf Daenecke
Anmeldefrist: 13. November 2008
Kosten: 15 €
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Effektive Mikroorganismen im GartenBewährte neue Wege zu gesunden Pflanzen und fruchtbarem BodenSchnecken fressen von Natur aus nur Faulendes. Fressen sie auch Jungpflanzen und Blumen, stimmte etwas im Boden nicht. Meistens überwiegen dort dann Fäulnisbakterien, die wir nicht bemerken. Das ist inzwischen fast überall der Fall. Effektive Mikroorganismen (EM) können die Bodenmikrobiologie wieder in ein Gleichgewicht bringen, so dass der Boden wieder gesund wird und robuste Pflanzen bei größerer Ernte aufwachsen. Tomaten werden weniger anfällig, Gemüse schmeckt besser und Obst lässt sich z.B. länger lagern. Zierpflanzen werden weniger von sogenannten Schädlingen befallen. Mit Hilfe von EM lassen sich auch alle organischen Reste im Garten ohne Fäulnis in fruchtbaren Dünger umwandeln. Statt Gartenabfall entsteht durch EM frische Nährsubstanz, die vielfältig zur Bodenbelebung eingesetzt werden kann. Im Seminar werden die Grundlagen und praktische Anwendung von EM im Garten besprochen. Gemeinsam wird exemplarisch aus Rasenschnitt ein Dünger (japanisch: Bokashi) hergestellt. Darüber hinaus besteht Raum für Fragen aus dem Gartenalltag.
Termin: Sa. 19. April 2008 / 14 - 18 Uhr
Kursleitung: Dr. Anne Katharina Zschocke, Adolf Daenecke
Anmeldefrist: 17. April 2008
Kosten: 15 €
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Wasser - Quelle gesunden LebensVortragsveranstaltung des Vereins Naturnah Leben Eifel.
Termin: Di. 11. März 2008 / ab 19 Uhr
Kursleitung: Dr. Anne Katharina Zschocke
Kosten: 4 € für Nichtmitglieder
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Kochen aus der Vorratskammer der NaturWer sich auskennt, für den ist der Tisch in der Natur reich gedeckt.
Nach einer kurzen Einführung werden wir auf einer Exkursion Wildkräuter
sammeln und anschließend nach alt überlieferten und neuen Rezepten zu
einem schmackhaften Essen zubereiten. Dabei erfahren wir Wissenswertes
über die verwendeten Pflanzen und können Hausmittel und Rezepte
austauschen.
Termine: Sa. 17. Mai 2008 / 9:30 - 15 Uhr
Sa. 7. Juni 2008 / 9:30 - 15 Uhr
Sa. 14. Juni 2008 / 9:30 - 15 Uhr
Kursleitung: Marietta Schmitz, Agrar-Ingenieurin
Anmeldefrist: 15. Mai 2008 / 5. Juni 2008 / 12. Juni 2008
Kosten: 12 € zzgl. Material
Mitzubringen sind: Eimer oder Tüten, Schere, ggfs. PKW (Fahrgemeinschaften)
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"Neun" grüne Kräuter oder Schönheitspflege von innen und außenEine Reise mit Überraschungen in die Welt des Frühlings, seiner essbaren Wildkräuter und Baumblätter. Ganz bestimmt werden Sie viele nützliche Tipps mit nach Hause nehmen.
Termin: Do. 22. Mai 2008 / 12 - 16 Uhr
Kursleitung: Niseema Dorothea Broos, Kräuterpädagogin
Anmeldefrist: 19. Mai 2008
Kosten: 12 €
Mitzubringen ist: Schere und Beutel, Trinkwasser und Essbesteck
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Von Wildfrüchten, essbaren Samen und Wurzeln und Wildkräutern im Herbst
Wie stärke ich mein Immunsystem? Unterwegs mit der kleinen Kräuterschule gibt es ganz bestimmt viele nützliche Tipps.
Termin: Sa. 20. September 2008 / 12 - 16 Uhr
Kursleitung: Niseema Dorothea Broos, Kräuterpädagogin
Anmeldefrist: 17. September 2008
Kosten: 12 €
Mitzubringen ist: Schere und Beutel, Trinkwasser und Essbesteck >> Zur Terminkalender-Übersicht
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SchlehenzaubereienWir brauchen keinen goldenen Oktober um unser blaues Wunder zu erleben: Die Zeit ist reif, die reifen Schlehen und andere Heckenfrüchtchen zu ernten und damit süße und herzhafte Köstlichkeiten zu zaubern. Der ereignisreiche Tag bietet den Teilnehmern eine Kombination aus Wandern, einigen Aha-Erlebnissen, sowie Ernten, selbst Zubereiten und genießerischer Verzehr einiger Delikatessen von Mutter Natur bevor Väterchen Frost die Bühne betritt.
Wir probieren Eifeloliven zur herzhaften Brotzeit und bereiten einen kleinen Vorrat für die nächste Saison vor. Eine Kostprobe Schlehenessig wird uns begeistern und wer in kalten Winterabenden sich am "Schlehenfeuer" wärmen will, möchte wissen, wie der Geist in die Flasche kommt. Dies und mehr wird Thema sein auf dem Schlehendelikatessentag: Wanderung, Imbiss, Kostproben und soweit als möglich selbst herstellen bzw. vorbereiten der zukünftigen Leckereien. Zum guten Abschluss werden wir bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Schlehentorte glücklich sein zu wissen, mit welch ungewöhnlichen Genüssen liebe Gäste zu überraschen sind.
Termin: Fr. 3. Oktober 2008 / 12 - 16 Uhr
Kursleitung: Christiane Alexa, Dr. Dirk Holtermann, Kräuterpädagogen
Anmeldefrist: 26. Oktober 2008
Kosten: 20 €
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Die Anmeldung erfolgt über das
Naturzentrum Eifel
Römerplatz 8-10
53947 Nettersheim
Tel.: 02486 / 12 46
Fax: 02486 / 20 30 48
Oder nutzen Sie unser Kontaktformular.
Öffnungszeiten
Mo–Fr 9–17 Uhr
Sa–So 10–17 Uhr
1. Mai bis 31. Oktober:
Sa–So bis 18 Uhr
1. Dezember bis 28. Februar:
Mo–So bis 16 Uhr
Für die Festtage gilt:
24., 25., 26. und 31. Dezember 2008 geschlossen.
1. Januar 2009
10 - 16 Uhr geöffnet
Bitte beachten Sie unsere Geschäftsbedingungen.
Alle Angebote bieten wir auch gern individuell auf Ihre Bedürfnisse hin zugeschnitten an. Rufen Sie uns an!
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Naturzentrum Eifel
